お知らせ
店名に込めた想い
夢のポケット
店名は、フランス語でPoche du Rêve（ポッシュ・ドゥ・レーヴ）。
「夢のポケット」という意味です。
製菓の世界では、実力や熱意があっても活躍する場所がないパティシエール（女性パティシエ）は多くいます。
「好きなお菓子作りを仕事として続けたい」
「活躍する場所は、自分で創る」
そんな想いを「夢のポケット」に込めています。
Vision
心ある本物のお菓子で
芦屋を代表する洋菓子店になる
私達は、本物のお菓子を知り尽くした芦屋のお客様に、芸術的で心を満たす体験・価値をお届けしたいと思っています。その為には、一切の妥協なく、心ある本物のお菓子作りに真摯に取り組むことが大切だと思っています。
シェフについて
シェフパティシエール 伊東福子 Fukuko Ito
兵庫県生まれ
神戸海星女子学院フランス語フランス文学科卒業
同高校事務員として就職
フランスリッツエスコフィエに短期留学
24歳から東京代官山コルドンブルーにて製菓を学び、菓子ディプロム取得
26歳から個人店勤務を経て、東京パレスホテルに勤務
東京パレスホテル在籍時、日本最大級のコンクール「ジャパンケーキショー東京」の
コンフィズリー&クッキー部門で1位にあたる
「連合会会長賞」受賞
神戸ポートピアホテル「アランシャペル」勤務を経て2009年1月に独立開業
現在、母親・子育てとシェフ業を両立中
～お菓子作りで大切にしている想い～
Information 営業時間・アクセス
営業時間：火曜～日曜 11:00～18:00
定休日：月曜日
営業時間外
本日、生菓子がございます
各種キャッシュレス決済がご利用いただけます
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※バースデーケーキは木曜～日曜のみの販売です。
公共交通機関でお越しの方
阪神芦屋駅の北口を出て徒歩1分
北口を出て左手に曲がり、三井住友銀行とパントリーの間の道を進みます。
芦屋警察署前の信号を渡り、右折して15秒ほど進むと到着します。
お車でお越しの方
当社には駐車場がございません。
お車でお越しの際は、店舗の裏側にあるコインパーキングをご利用ください。
国道2号線からのアクセス
神戸方面からお越しの方
本通北の交差点を右折し、本通りを直進します。
セブンイレブンのある交差点を左折し、70mほど進むと到着します。
大阪方面からお越しの方
本通北の交差点を左折し、本通りを直進します。
セブンイレブンのある交差点を左折し、70mほど進むと到着します。
国道43号線からのアクセス
神戸方面からお越しの方
市役所前の信号を左折し、市役所と芦屋市分庁舎の間の道を直進します。
芦屋警察署前の信号を右折し、10mほど進むと到着します。
大阪方面からお越しの方
市役所前の信号を右折し、市役所と芦屋市分庁舎の間の道を直進します。
芦屋警察署前の信号を右折し、10mほど進むと到着します。
コインパーキングのご案内
タイムズ公光町
通常料金：30分 220円
お支払い方法：現金クレジットカード、タイムズチケット、タイムズビジネスカード
営業時間：24時間
Products 商品紹介
～人気No.1和三盆リングサブレ「おいしさの秘密」～
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和三盆リングサブレ9枚入
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和三盆リングサブレ18枚入
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和三盆リングサブレ27枚入
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和三盆ボーロ
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和三盆ボーロ2個セット
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焼菓子詰め合わせ15個入
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焼菓子詰め合わせ27個入
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焼き菓子詰め合わせ 芦屋川
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サブレアソート9枚入
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サブレアソート18枚入
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サブレアソート27枚入
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冬期限定マカダムショコラ
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冬期限定ビコロールサブレ
和三盆ボーロ
800円(税込)
贅沢なバターの風味、マカダミアナッツのジューシー食感、とろけるような和三盆の上品で優しい口溶けを一度に味わえる小さなサブレです。
1つのパッケージに10粒入です。
上質な紙袋をご用意し、手軽だけど上質なギフトとしてご利用いただけます。
焼菓子詰め合わせ15個入
3,320円(税込)
フリアン（フィナンシエ）3種類、サブレ9枚の合計15個入。
店頭専用商品です。
焼菓子詰め合わせ27個入
6,020円(税込)
フリアン（フィナンシエ）3種類、サブレ18枚の合計27個入。
店頭専用商品です。
焼き菓子詰め合わせ 芦屋川
3,520円(税込)
フリアン（フィナンシエ）3種類、サブレ9枚の合計15個入を、芦屋川の風景を描いた貼り箱でご用意しました。
店頭専用商品です。
冬期限定マカダムショコラ
850円(税込)
12月～3月頃の期間限定商品です。
北海道産発酵バターを使用したショコラ風味のサブレに、カカオと粉糖をまぶしています。発酵バターの含有量が多く、カカオと粉糖をまぶす為、涼しい冬期だけの限定商品です。
グロスニスを使用した、
上品なデザインの包装紙
ポッシュ・ドゥ・レーヴは、包材にもこだわりを持っています。
包装紙は、光のあたり具合によってほのかに反射するグロスニス加工を施した上品なデザイン。
冠婚葬祭のどんなシーンでもお使いいただけます。
慶事にも、弔事にも
通常の紙袋の他に、弔事用の落ち着いた色合いの紙袋もご用意しております。
弔事用の包装は、故人への敬意と遺族への配慮を表します。当店では、上質な素材と丁寧な仕上げで、その想いを形にします。
慶事でも弔事でも、贈る方と贈られる方のことを考え、 ひとつひとつ心を込めて包装いたします
手に取った瞬間、
上質感が伝わる熨斗紙
当店ではオリジナルの熨斗紙を使用しています。
使用している紙は、細かい風合いに滑らかさを併せ持った淡いクリーム色が特徴の最高級上質紙。サラッとした触感で、既製品と比べると明らかに紙厚があることがわかります。
高級感とやわらかさを併せ持った質感で、手に取った瞬間に上質さを感じることができます。
また、地域によって黄白や黒白などの弔事用の熨斗紙がありますが、両方とも当店のオリジナルデザインでご用意できます。
Online shop オンラインショップ
デコレーションケーキのご予約と、
焼菓子・ギフト商品の配送を承っております
Recruit 採用情報
はじめに
ポッシュ・ドゥ・レーヴでは、
一緒に働く仲間を募集しています
募集要項（正社員）
| 業務内容 | 菓子製造業務、その他日常業務 |
| 応募資格 | 1つの職場で3年以上の実務経験がある方 （※こちらの条件に当てはまらない方は、PAから始めて頂いて、将来的に正社員を目指して頂く事もできます。ご相談下さい。） 新卒採用はありません。 |
| 試用期間 | 有（6カ月間） 試用期間中は、契約社員、PA（パート・アルバイト）での勤務となります。 |
| 給与 | 前職・実務能力を考慮し、決定します。 月給23万円～ |
| 待遇 | 社会保険完備 交通費規定支給 |
| 勤務地 | ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋 兵庫県芦屋市公光町9-7-101 阪神芦屋駅 北口徒歩1分 |
| 応募の流れ メールフォーム、またはお電話（0797-32-0302）でご連絡ください。 | |
募集要項（パート・アルバイト）
パート・アルバイトにご応募の方は、以下ページよりお申込み下さい。
販売は未経験可です。製造補助は実務経験3年以上の方のみ可です。
育児をしながら働いている方含め、女性が活躍しています。
勤務者全員が女性・主婦（子育て中の方含む）です。
Contact お問い合わせ
お問い合わせ前によくあるご質問をご一読ください。 よくあるご質問
当サイトの営業カレンダーおよび営業状況をご確認ください。
オンライン予約サイト、または店頭でご予約いただけます。
（※お電話でのご予約はご遠慮頂いております。）
ご予約のみでのご用意です。店頭ではご用意ございません。いつも「つくりたて」をお届けする為に、ご予約制とさせて頂いております。
お受けしておりません。
当店専用の駐車場はご用意ございません。店舗裏にコインパーキングがございます。
そちらをご利用ください。
基本的に、ご注文日から5日目以降のお届けです。お急ぎの場合は、ご希望のお届け日時をご注文時に備考欄に記載ください。
阪神芦屋駅北口から徒歩1分の場所です。詳細は、当サイトの「アクセス方法」をご覧ください。
ご利用いただけます。PayPay、楽天pay、d払いなどのQR決済もご利用いただけます。
承ります。オンラインショップをご利用ください。店頭のみで販売中の焼菓子ギフトにつきましては、店頭で配送のご注文をお願いいたします。
お問い合わせはメールフォームから
お願いいたします。
（※2営業日以内にご連絡いたします。）
お急ぎの場合は営業時間内（11:00～18:00）に
お電話（0797-32-0302）でお問い合わせください。
