パティシエが考える「心ある本物のお菓子」を届けるために大切な7つのこと
店長の伊東です。いつも当店を支えて頂いている皆様、ありがとうございます。
今回は、「心ある本物のお菓子」を届けるのに大切な7つのこと というタイトルで動画を制作しました。6分ほどの動画です。ぜひご視聴ください。
私達にはビジョンがあります。
「心ある本物のお菓子で芦屋を代表する洋菓子店になる」
※ビジョンについての詳細は以下をご覧ください。
日頃、シェフを中心にお菓子作りをし、お客様にお届けしています。
ビジョンの実現に向けて、日々取り組んでいることや、シェフの考えなどを日々頑張ってくれている従業員や、お客様にもお伝えしたいと思い、今回の動画を制作しました。
シェフのインタビューを中心に仕上げています。原稿も何もなく、その時の質問に対し、シェフが思うままに話をしています。
ぜひ視聴いただき、感想などお聞かせいただけると嬉しく思います。
宜しくお願いいたします。
