こんにちは、伊東です。   2009年から洋菓子店を経営しています。 国内22,000店中、食べログTOP100のお店を運営中。 前職は、東証一部上場コンサル会社7.5年勤務。   小さな洋菓子店の経 … 続きを読む 小さな洋菓子店・ケーキ屋の売上を上げていく経営戦略の全体像まとめ